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商品説明

安来青一鋼使用の硬さとしなりを備え、切れ味が持続する上級品。霞包丁の最高峰です。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており手になじみやすい八角形は柄の種類の中でも最高級で、プロの料理人の多くに選ばれています。

商品情報
ショップ品番:
suk0025
材質:
刃:安来青一鋼、柄:水牛口輪朴八角柄
寸法:
刃渡り:21cm
[箱] 高さ:3cm × 幅:39.5cm × 奥行:8.3cm
重量(g):
415g
箱:
化粧箱
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